Krautsalat mit Curry

Name: Krautsalat mit Curry
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Curry; 5 EL Essig; 1 Stk Kraut; 1 TL Kümmel; 7 EL Öl; 3 EL Salz; 1 EL Zucker

aktualisiert am 31.07.2026

4,3 (410 Stimmen)

Es gibt viele Rezepte vom Krautsalat, deftige und fruchtige. Versuchen sie einmal den Krautsalat mit Curry.

Zutaten für 4 PortionPortionen

5	EL	Essig
1	TL	Kümmel
1	EL	Curry
7	EL	Öl
3	EL	Salz
1	EL	Zucker
1	Stk	Kraut

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kraut Beilage Einfach Österreich Partyrezepte Salat leichte Rezepte Curry

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Krautsalat mit Curry eine große Schüssel bereit stellen. Das Kraut putzen, Strunk entfernen, vierteln und in Streifen schneiden. In die Schüssel geben und einsalzen, 30 MInuten zugedeckt ziehen lassen.

Schritt 2

Aus Essig, Öl, Zucker, Curry und Kümmel eine Marinade anrühren und über das Kraut gießen. Gut durchmischen und nochmals abschmecken.

Tipps zum Rezept

Wenn sie einen Apfel oder Ananasstücke in den Salat geben, bekommt er einen sehr fruchtigen Geschmack.

Nährwert pro Portion

kcal

182

Fett

18 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

5 g

Kommentare

spicy-orange am 19.02.2017 um 16:42 Uhr

Eigentlich mag ich Krautsalat nicht so gerne. Bin aber vor kurzem durch Cole Slaw auf den Geschmack gekommen. Vielleicht wäre dieser Krautsalat auch was für mich, hört sich lecker an.

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