Kräuterforelle

Name: Kräuterforelle
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Ei; 8 Stk Forellenfilets; 8 EL Kräuter ihrer Wahl; 2 EL Margarine; 1 Tasse Mehl (glatt); 8 Prise Salz

aktualisiert am 30.04.2024

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Für die Kräuterforelle kaufen sie frische Filets aus Österreich. Dieses aromatische Rezept ist schnell zubereitet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

8	Stk	Forellenfilets
1	Tasse	Mehl (glatt)
3	Stk	Ei
8	Prise	Salz
8	EL	Kräuter ihrer Wahl
2	EL	Margarine

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Österreich schnell Forellen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Kräuterforelle zuerst die Filets salzen und in Mehl, Ei und den Kräutern wenden.

Schritt 2

Die Margarine in einer Pfanne zerlassen, die Filets nun zuerst mit der Hautseite nach unten, in das nicht zu heiße Fett legen und langsam auf beiden Seiten goldbraun braten.