Koreanischer Sesamdip
von Georg-B, aktualisiert am 05.05.2026
Mit dem koreanischen Sesamdip können sie ihre Gäste begeistern. Dieses ausgefallene Rezept passt gut für eine Grillerei an einem schönen Sommerabend.

© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 6 | EL | Sojasauce |
| 2 | EL | Reisessig |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 3 | EL | Sesamöl |
| 2 | EL | Sesam |
| 1 | Prise | Chilipulver (scharf) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für den koreanischen Sesamdip zuerst den Knoblauch schälen und fein hacken. Dann die Sesamkörner in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, danach in eine kleine Schüssel geben und mit dem Mörser zermahlen.
Schritt 2
Anschließend noch Sojasauce, Reisessig, Knoblauch, Pfeffer, Chili und Sesamöl hinzufügen, gut verrühren und etwas ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
- Mit frisch gehacktem Koriander garnieren und mit etwas Sojasauce beträufeln.
Nährwert pro Portion
kcal
31
Fett
1 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
5 g
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