Koreanische Zwiebel-Sesam-Sauce

Name: Koreanische Zwiebel-Sesam-Sauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Koreanische Rezepte
Ingredients: 2 EL Chilisauce; 3 Stk Frühlingszwiebel; 3 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Reisessig; 1 EL Sesam; 6 EL Sojasauce

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (2 Stimmen)

Die koreanische Zwiebel-Sesam-Sauce ist ein toller Geschmacksverstärker bei gegrilltem Fleisch. Versuchen sie dieses einfache Rezept, es lohnt sich.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	EL	Sesam
3	Stk	Frühlingszwiebel
3	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Reisessig
2	EL	Chilisauce
6	EL	Sojasauce

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die koreanische Zwiebel-Sesam-Sauce zuerst den Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis es duften, dann erkalten lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebel putzen,waschen, trocken tupfen und sehr fein hacken. Auch den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken.