Kirschenkompott

Name: Kirschenkompott
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Gewürznelken; 0.5 kg Kirschen; 1 Schuss Rum; 0.125 l Wasser; 1 Stk Zitrone (Saft); 3 EL Zucker

von Patrick-L, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (53 Stimmen)

Das Kirschenkompott ist ein erfrischendes Dessert im Sommer. Dieses Rezept schmeckt aber auch gut zu einem Reisauflauf.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	kg	Kirschen
0.125	l	Wasser
3	EL	Zucker
1	Stk	Zitrone (Saft)
4	Stk	Gewürznelken
1	Schuss	Rum

PortionPortionen

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Kompott Billig & Preiswert Einfach Kirschen Kochen Österreich schnell Sommer Hausmannskost 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kirschen entstielen, waschen und entkernen - am besten mit einem Entkerner.

Schritt 2

In einem Topf mit dem Wasser, Zucker, Gewürznelken und Zitronensaft bei schwacher Hitze zugedeckt köcheln.

Schritt 3

Das Kompott so lange kochen, bis die Kirschen weich sind aber noch nicht zerfallen. Danach die Gewürznelken herausfischen und einen Schuss Rum hinzufügen.