Karotten-Zucchini-Gemüse

aktualisiert am 04.04.2025
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Als herrliche Beilage, als Vorspeise oder als nährstoffreiche Zwischenmahlzeit - das Karotten-Zucchini-Gemüse ist ein Rezept für jede Gelegenheit.

Zutaten für 4 PortionPortionen

5 Stk Karotten
1 Stk Zucchini
1 Stk Zwiebel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Karotten gut waschen und in ca. 1/2cm dicke Scheiben schneiden. Die Zucchini schälen und würfeln.

Schritt 2

Die Zwiebel schälen, fein hacken und in einer Pfanne mit Öl gemeinsam mit den Karotten- und Zucchinistücken andünsten.

Schritt 3

Vor dem Servieren mit Pfeffer und Salz gut würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
59
Fett
1 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
12 g

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