Karamellisierte Zwetschgen mit Vanilleeis
von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024
Karamellisierte Zwetschgen mit Vanilleeis sind ein tolles und ausgefallenes Dessert - Rezept. Ideal als Abschluss bei einem Menü im Winter.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 8 | Stk | Zwetschgen |
| 1 | EL | Rohrzucker |
| 4 | EL | Karamellsauce |
| 6 | EL | Vanilleeis |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Karamellsauce-Grundrezept zubereiten und erwärmen. In einer Kasserolle den Rohrzucker auf mittlerer Hitze schmelzen. Die gewaschenen und geviertelten Zwetschgen dazugeben und karamellisieren.
Schritt 2
Vanilleeis in Schüsseln geben, mit den Zwetschgen belegen und mit der Karamellsauce übergießen.
Tipps zum Rezept
- Die Karamellsauce soll von der Konsistenz so sein, dass sie bei direktem Kontakt mit dem Eis leicht fest wird.
Nährwert pro Portion
kcal
38
Fett
0 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
9 g
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