Kaffee-Creme mit Stevia
aktualisiert am 22.10.2024
Leicht, cremig und zart - so schmeckt die Kaffee-Creme mit Stevia. Ein super Rezept für ein himmlisches Dessert.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 130 | g | Soja Obers |
| 260 | g | Quimiq natur |
| 2 | TL | Reissirup |
| 50 | g | Stevia-Granulat |
| 3 | EL | Whisky (ev. Weinbrand, Rum) |
| 0.5 | TL | Vanillepulver |
| 1 | Tasse | Espresso (kleine Tasse) |
PortionPortionen
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Zeit
40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Soja-Obers steif schlagen und im Kühlschrank kühl stellen. Das Qimiq mit Reissirup, Stevia, Whiskey und Vanille schaumig schlagen.
Schritt 2
Den Kaffee unterrühren und mit dem Mixgerät auf kleiner Stufe gut verrühren. Das geschlagene Obers dazugeben.
Schritt 3
Die Masse in Formen füllen und ca. 1 Stunde kalt stellen.
Tipps zum Rezept
- Hier erfährt man mehr über den glutenfreien und veganen Zuckerersatzstoff Reissirup.
Nährwert pro Portion
kcal
114
Fett
10 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
3 g
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Kommentare
Paradeis
Dieses Rezept klingt sehr gut und ist für uns eine Anregung zum Probieren und dieses Dessert werden wir am Nachmittag genießen.
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