Käsetrüffel

Name: Käsetrüffel
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 125 g Creme Fraiche; 200 g geriebener Käse; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 g schwarzes Roggenbrot

aktualisiert am 04.05.2024

4,3 (6 Stimmen)

Eine Kleinigkeit zu einem guten Wein, oder das passende Fingerfood. Das Rezept für Käsetrüffel ist hochwertig und lecker.

Zutaten für 6 PortionPortionen

100	g	schwarzes Roggenbrot
200	g	geriebener Käse
125	g	Creme Fraiche
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Fingerfood Beilage Einfach Käse Partyrezepte schnell Trüffel

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Käse und Creme Fraiche in einen Mixer geben und gut durchrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2

Mit den Händen aus dem Käsegemisch kleine Kugeln formen.

Schritt 3

Das Roggenbrot fein zerbröseln und die Kugeln darin wälzen.

Schritt 4

Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwert pro Portion

kcal

6.511

Fett

670 g

Eiweiß

63 g

Kohlenhydrate

56 g

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