Hühnerfilets in Chili-Knoblauch Marinade

Name: Hühnerfilets in Chili-Knoblauch Marinade
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 3 EL Butter; 1 Prise Chili; 1 Prise Curry; 3 Stg Jungszwiebel; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 TL Paprikapulver Süss; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 EL Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (40 Stimmen)

Das Hühnerfilets in Chili-Knoblauch Marinade Rezept ist einfach zu bereiten und schmeckt vorzüglich mit frischem Salat.

Zutaten für 4 PortionPortionen

3	EL	Butter
4	EL	Zitronensaft
1	Prise	Curry
3	Stg	Jungszwiebel
1	Stk	Knoblauchzehe
1	TL	Paprikapulver Süss
1	Prise	Chili
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Geflügel Huhn Curry Hausmannskost Mediterran Knoblauch

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zitrone halbieren und den Saft mit einer Fruchtpresse herausdrücken. Die Jungzwiebel unter fließend kaltem Wasser waschen, ausschütteln und fein hacken. Den Knoblauch schälen und eine Zehe sehr fein hacken.

Schritt 2

Zitronensaft, Öl, Knoblauch, Curry, Chili und Paprika in einem kleinen Gefäß gut vermischen.

Schritt 3

Die Filets waschen, abtupfen und in der Marinade wenden, dann im Kühlschrank bedeckt, 2-3 Stunden ziehen lassen.

Schritt 4

Nun in einer Pfanne in heißer Butter mit dem Jungzwiebel anbraten und mehrmals wenden, bis eine knusprige Außenseite entsteht. Appetitlich auf Tellern anrichten und warm servieren.