Hausfreunde

Name: Hausfreunde
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Aranzini; 4 Stk Eier; 100 g Kirschen (kandiert); 420 g Mehl; 100 g Nüsse (gehackt); 280 g Rohzucker; 50 g Rosinen; 100 g Zitronat

von Monika1, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (60 Stimmen)

Ein altes und beliebtes Kekse - Rezept in der Weihnachtszeit sind die Hausfreunde, sie sind einfach in der Zubereitung.

Zutaten für 8 PortionPortionen

4	Stk	Eier
280	g	Rohzucker
420	g	Mehl
100	g	Nüsse (gehackt)
50	g	Rosinen
100	g	Aranzini
100	g	Zitronat
100	g	Kirschen (kandiert)

PortionPortionen

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Weihnachtskekse Backen Einfach Omas Küche Österreich schnell Weihnachten

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die kandierten Früchte klein schneiden. Dann aus den Eiern, Zucker und Mehl einen in einer Schüssel einen Teig rühren und vorsichtig die Früchte und Nüsse unterheben. Alles gut vermischen.

Schritt 2

Anschließend die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und bei Umluft und 175 Grad etwa 15 - 20 Minuten im Rohr backen. Danach in kleine Rechtecke schneiden und gut auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Diese Hausfreunderln schmecken etwas härter, ich gebe sie deshalb wie Lebkuchen zusammen mit Apfelstücken in eine Dose.

Nährwert pro Portion

kcal

469

Fett

11 g

Eiweiß

11 g

Kohlenhydrate

81 g

Autor

Monika1

User

Kommentare

spicy-orange am 08.01.2019 um 20:50 Uhr

Auch bei uns sehr beliebte Kekse in der Weihnachtszeit, da aber Rosinen nicht so der Renner sind lassen wir die weg und nehmen mehr kandierte Kirschen.

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