Hähnchenbrustfilet auf Spieße

Name: Hähnchenbrustfilet auf Spieße
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 EL Erdnussöl; 3 EL Honig; 12 Stk Hühnerbrustfilets; 4 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Oregano (getrocknet); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 12 Stk Schaschlikspieße; 3 EL Sojasauce

von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024

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Wunderbare und vor allem köstliche Hähnchenbrustfilets auf Spieße sind für den etwas kleinen Hunger gedacht. Ein tolles Rezept!

Zutaten für 4 PortionPortionen

12	Stk	Hühnerbrustfilets
3	EL	Honig
3	EL	Erdnussöl
3	EL	Sojasauce
4	Stk	Knoblauchzehen
1	TL	Oregano (getrocknet)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
12	Stk	Schaschlikspieße

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Honig mit dem Öl und der Sojasoße gut verrühren. Die Knoblauchzehen fein hacken und mit dem Oregano zur Marinade geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

Die Filets in die Marinade einlegen und gut durchkneten. Dann alles zusammen in einen Gefrierbeutel füllen und verschließen. Mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

Schritt 3

Danach die Filets aus der Marinade nehmen und der Länge nach auf die Spieße stecken. In einer beschichteten Pfanne bei mäßiger Hitze von allen Seiten braten.