Gurkengemüse

aktualisiert am 15.07.2024
4,3 (24 Stimmen)

Das Gurkengemüse schmeckt gut zu Kartoffel oder Fleisch. Ein Rezept für die Mikrowelle.

Gurkengemüse

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Stk Gurke
150 g Speck (gewürfelt)
0.5 Becher Creme fraiche
2 EL Dill (getrocknet)
150 g Käse (gerieben)
1 Stk Pfeffer
1 Stk Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

23 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 13 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Gurken waschen und in dicke Scheiben schneiden. Speck in einer Pfanne anbraten und die Gurken dazugeben. Etwas anbraten, würzen und 10 Minuten dünsten lassen.

Schritt 2

Creme fraiche und Käse untermengen und in der Mikrowelle noch 3 Minuten bei 600 Watt bräunen lassen.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
324
Fett
30 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
5 g

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