Grüner Aperitif

Name: Grüner Aperitif
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 TL Agavendicksaft; 50 g Babyspinat; 100 g Joghurt; 1 Prise Pfeffer, schwarz; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Zitrone

von Maarja, aktualisiert am 21.04.2026

2,8 (9 Stimmen)

Grüner Aperitif mit Spinat, Joghurt und Gewürzen ist ein schnelles Rezept für den ultimativen Energiekick.

Zutaten für 1 PortionPortionen

50	g	Babyspinat
100	g	Joghurt
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer, schwarz
1	TL	Agavendicksaft
0,5	Stk	Zitrone

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

50 g Babyspinat, 100 g Joghurt, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, schwarz, 1 TL Agavendicksaft, 0,5 Stk Zitrone

Zuerst den Spinat waschen. Dann die Zitrone auspressen und dann den Saft mit dem Spinat, dem Joghurt, dem Salz, dem Pfeffer und dem Agavendicksaft im Mixer pürieren.