Grillmarinade für Gemüse

Name: Grillmarinade für Gemüse
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Zweig Majoran; 2 EL Öl; 1 Zweig Oregano; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Zweig Thymian; 1 EL Zitronensaft

von Anna-B, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (155 Stimmen)

Diese Grillmarinade sorgt auch bei gegrilltem Gemüse für mehr Pep. Das Rezept schmeckt super.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	EL	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Zweig	Thymian
1	Zweig	Oregano
1	Zweig	Majoran

PortionPortionen

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Marinaden Einfach Grillen schnell

Zeit

5 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Waschen Sie den Thymian, den Oregano und den Majoran unter kaltem Wasser, schütteln Sie sie trocken und zupfen Sie die Blüten und die Blätter vom Oregano und Thymian ab. Schneiden Sie die Blätter und Blüten zusammen mit dem Majoran klein.

Schritt 2

Geben Sie die Kräuter zusammen mit dem Öl, dem Zitronensaft, dem Pfeffer und etwas Salz in eine Schüssel und rühren Sie alles gut um.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

10 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

1 g

Autor

Anna-B

Food-Redakteur:in

Kommentare

Silviatempelmayr am 11.02.2017 um 14:04 Uhr

Karfiol habe ich auch noch nicht gegrillt. Zucchini und Paprika legen wir gerne auf den Griller. die Marinade hört sich gut an.

Auf Kommentar antworten

Katerchen am 29.07.2023 um 13:18 Uhr

So eine Marinade verwende ich für Paprika, Zucchini und Melanzani, die dann auf den Grill kommen. Hinein kommt noch eine Knoblauchzehe, eingelegt wird das Gemüse über Nacht.