Grillmarinade für Bratwürste

Name: Grillmarinade für Bratwürste
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Tasse Olivenöl; 2 EL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 2 Stk Pfefferoni; 1 EL Senf; 4 EL Soja-Sauce; 2 EL Thymian (getrocknet)

von Georg-B, aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (29 Stimmen)

Grillmarinade für Bratwürste - noch nie versucht. Dieses Rezept eignet sich aber nur für Bratwürste mit Naturdarm.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Tasse	Olivenöl
4	EL	Soja-Sauce
1	EL	Senf
2	Stk	Pfefferoni
2	EL	Thymian (getrocknet)
2	EL	Paprikapulver
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Pfefferoni waschen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Mit den restlichen Zutaten vermengen und die Würste in die Marinade legen.

Tipps zum Rezept

Im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

1 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

3 g

Autor

Georg-B

Food-Redakteur:in

Kommentare

Familienkochbuch am 08.06.2023 um 16:04 Uhr

würstel habe ich noch nie mariniert, kann mir auch nicht recht vorstellen, dass die marinade an der glatten oberfläche haften bleibt. vielleicht wenn man die würstel vor dem marinieren schon einritzt?

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