Grammelfeckerl
aktualisiert am 05.05.2024
Ein Rezept aus der Kategorie Hausmannskost sind diese deftigen und sehr sättigenden Grammelfeckerl. Schmecken an einem kalten Tag!
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 300 | g | Fleckerl |
| 200 | g | Grammel |
| 3 | EL | Öl |
| 1 | Bund | Schnittlauch |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Grammelfeckerl die Fleckerl laut Packungsanweisung in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, anschließend in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Schritt 2
Inzwischen die Grammeln klein schneiden und in einer Pfanne mit Öl kurz anrösten. Den Schnittlauch waschen, gut abtropfen lassen und in Röllchen schneiden.
Schritt 3
Die Fleckerl mit den Grammeln vermengen und mit dem Schnittlauch bestreuen.
Tipps zum Rezept
- Wer es noch deftiger mag, röstet noch etwas Knoblauch mit. Zu diese Grammelfleckerl passt sehr gut Sauerkraut.
Nährwert pro Portion
kcal
482
Fett
16 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
68 g
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