Grammelpastete

Name: Grammelpastete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Grammel; 0.5 TL Pfeffer aus der Mühle; 1 TL Salz; 1 EL Senf; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (30 Stimmen)

Diese deftige Grammelpastete passt besonders in die kalte Jahreszeit. Ein Rezept, das in Vergessenheit geraten ist.

Zutaten für 12 PortionPortionen

500	g	Grammel
1	Stk	Zwiebel
1	TL	Salz
1	EL	Senf
0.5	TL	Pfeffer aus der Mühle

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Grammelpastete zuerst den Zwiebel schälen und fein reiben. Die Grammeln durch den Fleischwolf mit der feinen Scheibe drehen.

Schritt 2

Zwiebel und Grammeln in eine Schüssel geben und mit Senf, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Diese Pastete ist im Kühlschrank einige Wochen haltbar.

Nährwert pro Portion

kcal

114

Fett

5 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

13 g

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