Geröstete Brezenknödel mit Speck

Name: Geröstete Brezenknödel mit Speck
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 4 Stk Brezenknödel (oder mehr, je nach Größe); 2 EL Butterschmalz; 100 g Speck; 1 Stk Zwiebel

von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (3 Stimmen)

Herrlich einfach und einfach herrlich sind die gerösteten Brezenknödel mit Speck, dieses Rezept steht im Handumdrehen auf dem Tisch!

Zutaten für 2 PortionPortionen

4	Stk	Brezenknödel (oder mehr, je nach Größe)
1	Stk	Zwiebel
100	g	Speck
2	EL	Butterschmalz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Knödel Semmelknödel

Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Ein schnelles und gut schmeckendes Resteessen.

Schritt 2

Die Brezenknödeln (oder Semmelknödel) vom Vortag in etwa einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein würfeln und den Speck in dünne Streifen schneiden.