Gemüse Polenta Spiesse

Name: Gemüse Polenta Spiesse
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Cocktailtomaten; 1 Stk Paprika; 250 g Polenta; 1 Prise Salz; 1 l Wasser; 1 Stk Zucchini; 2 Stk Zwiebel rot

von tamarafabsits1, aktualisiert am 31.08.2025

4,3 (18 Stimmen)

Das Rezept Gemüse Polenta Spiesse ist eine super tolle fleischlose Hauptspeise, die man immer gerne zubereitet.

Zutaten für 15 PortionPortionen

250	g	Polenta
2	Stk	Zwiebel rot
1	Stk	Paprika
1	Pk	Cocktailtomaten
1	Stk	Zucchini
1	l	Wasser
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Polenta Braten Fettarm Gesund Österreich Vegetarisch Geheimrezepte Hauptspeisen

Küchenutensilien

Schneebesen Holzspieße

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Wasser zum Kochen bringen und salzen. Die Polenta mit Hilfe eines Schneebesens einrühren, dabei die Hitze reduzieren und für ca. 5 Min. unter öfterem umrühren köcheln lassen.