Gegrillter Schafkäse mit gemischtem Blattsalat

Name: Gegrillter Schafkäse mit gemischtem Blattsalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Balsamicocreme; 200 g gemischte Blattsalate; 400 g milder Schafkäse; 2 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 1 TL Senf; 2 EL weißer Balsamicoessig; 2 EL Zitronenöl; 1 TL Zucker

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (8 Stimmen)

Der gegrillte Schafkäse mit gemischtem Blattsalat ist ein leichter und gesunder Snack für einen Sommertag. Versuchen sie dieses vegetarische Rezept.

Gegrillter Schafkäse mit gemischtem Blattsalat

Zutaten für 2 PortionPortionen

400	g	milder Schafkäse
2	EL	Balsamicocreme
200	g	gemischte Blattsalate
2	EL	weißer Balsamicoessig
1	TL	Zucker
0.5	TL	Salz
1	TL	Senf
2	EL	Zitronenöl
2	EL	Olivenöl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Fettarm Gesund Käse Österreich Salat Vegetarisch

Küchenutensilien

Grillpfanne

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Schafkäse mit dem Olivenöl in einer Grillpfanne vorsichtig bei nicht zu starker Hitze beidseitig grillen.

Schritt 2

Blattsalate waschen, in mundgerechte Stücke reißen und trocken schütteln. Aus Essig, Öl, Zucker, Salz und Senf eine Marinade herstellen, zum Salat geben und gut miteinander vermengen.