Gegrillte Pfirsiche

Name: Gegrillte Pfirsiche
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Butter; 8 Stk Pfirsichhälften aus der Dose; 2 EL Preiselbeerkonfitüre; 1 EL Weinbrand; 3 EL Zitronensaft

von Walter-H, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (97 Stimmen)

Beim Grillen müssen es nicht immer nur Fleisch oder Würstchen sein. Überraschen Sie doch mal ihre Gäste mit dem Rezept für gegrillte Pfirsiche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

8	Stk	Pfirsichhälften aus der Dose
2	EL	Preiselbeerkonfitüre
3	EL	Zitronensaft
1	Stk	Butter
1	EL	Weinbrand

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 0 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Pfirsiche abseihen, gut abtropfen lassen und etwas trocken tupfen. Anschließend von allen Seiten mit zerlassener Butter bestreichen.

Schritt 2

In einer kleinen Schüssel etwas Zitronensaft, Preiselbeerkonfitüre und Weinbrand verrühren.

Schritt 3

Die Pfirsichhälften auf den Grill legen und circa 6 Minuten grillen. Hierbei die Pfirsiche wenden und nochmals mit Butter bestreichen.

Schritt 4

Die gegrillten Pfirsiche mit der Weinbrandsauce garnieren und warm servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

117

Fett

0 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

25 g

Autor

Walter-H

Food-Redakteur:in

Kommentare

DIELiz am 24.09.2021 um 00:42 Uhr

zu den gegrillten Pfirsichen schmeckt uns auch ein Stückerl Gorgonzola. Oder aber nach circa 4 Minuten leicht zerbröselten Gorgonzola darüber streuen. Die gegrillten Pfirsiche werden dann mit der Weinbrandsauce garniert und mit Baguette serviert

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