Gefüllte Tomaten
aktualisiert am 06.05.2024
Gefüllte Tomaten beinhalten Äpfel, Gurken, Sauerrahm und Gemüse. Ein gesundes Rezept für zwischendurch.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 600 | g | gekochtes Mischgemüse |
| 4 | EL | Sauerrahm |
| 1 | Pk | Petersil |
| 4 | Stk | Tomaten |
| 2 | Stk | Äpfel |
| 2 | Stk | Essiggurken |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Das gekochte Gemüse auskühlen lassen. Apfel, Essiggurken und Gemüse vermischen. Sauerrahm unterrühren.
Schritt 2
Die Tomaten waschen, die Käppchen abschneiden und aushöhlen. Das Fruchtfleisch klein schneiden und unter das Gemüse mischen.
Schritt 3
Den Salat in die Tomaten füllen und die Käppchen daraufsetzen.
Nährwert pro Portion
kcal
136
Fett
3 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
21 g
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Kommentare
ladylike
ich geb auch Schinkenstücke dazu lg
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Walburgis
Schmeckt sehr gut. Tolle Beilage zu Getreidelaibchen.
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DIELiz
die gefüllten Tomaten sind eine nette Idee um einen Gemüsesalat fein garniert anzurichten. Ist auch bei den Kindern sehr gut angekommen.
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