Gebackene Maroni-Grießknödel

aktualisiert am 14.03.2026
3,9 (65 Stimmen)

Gebackene Maroni-Grießknödel sind schnell vollbracht und stellen eine sehr köstliche Beilage dar.

Gebackene Maroni-Grießknödel
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

90 g Bröseln
60 g Butter
3 Stk Eier
80 g Grieß
80 g Maronipüree (ungesüßt)
0.25 l Milch
1 Becher Öl
1 Prise Muskat
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Knödel Beilage Einfach Frittieren Vorspeisen Maroni Hausmannskost

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Milch, Butter und Salz aufkochen - Grieß einrieseln lassen - weiter kochen und anschließend überkühlen.

Schritt 2

Eier und Bröseln einrühren und erkalten lassen.

Schritt 3

Maronipüree mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Kleine Kugeln formen, in Grieß einschlagen und wie Schnitzel panieren und ausbacken.

Nährwert pro Portion

kcal
815
Fett
66 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
45 g

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Kommentare

Maarja
Maarja
Das sind sehr interessante Knödel! Da ich den Maronen-Geschmack sehr liebe, werde ich diese Knödel gerne einmal ausprobieren
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