Fladenbrot mit Sesam
von Andreas-Y, aktualisiert am 05.05.2024
Selbstgebackenes Brot schmeckt einfach besser. Hier ein einfaches Rezept vom Fladenbrot mit Sesam.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Mehl |
| 1 | EL | Salz |
| 1 | Prise | Zucker |
| 15 | g | Germ |
| 320 | ml | Wasser |
| 1 | TL | Knoblauchpulver |
| 1 | Tasse | Sesam |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
65 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 55 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Backrohr auf 220 Grad vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Salz, Zucker und Knoblauch in eine Schüssel geben. Wasser hinzufügen ordentlich verkneten. 30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3
Aus dem Teig eine große Flade formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Schritt 4
Nochmals 10 Minuten ruhen lassen. Mit Sesam bestreuen. Im Backrohr 15 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
- Statt Sesam können sie auch Kümmel verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
436
Fett
2 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
90 g
Autor
Food-Redakteur:in
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