Feuriges im Glas
von Nina-P, aktualisiert am 06.05.2024
Feuriges im Glas ist ein Meal Prep - Rezept, das es wirklich in sich hat. Das Gericht wird jeden Tag schärfer - als Vorsicht bei der Chilimenge.

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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 300 | g | Bohnen (rot) |
| 1 | TL | Chilipulver |
| 250 | g | Faschiertes |
| 1 | EL | Öl |
| 1 | Dose | Tomaten (gewürfelt) |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Cayennepfeffer |
| 2 | Stk | Knoblauchzehe |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Dann in einem Topf mit Öl anrösten und das Faschierte zugeben. Ebenfalls kurz mitrösten.
Schritt 2
Nun die Tomaten dazugeben und mit Chili, Salz und Pfeffer kräftig würzen. Dann auf kleiner Flamme solange köcheln lassen, bis das Fleisch durchgebraten ist.
Schritt 3
In der Zwischenzeit die Bohnen kalt abbrausen, abseihen und untermengen. Nicht mehr kochen!
Schritt 4
Die Masse etwas abkühlen lassen, in zwei Einmachgläser füllen, gut verschließen und bis zum Genießen kühl stellen.
Tipps zum Rezept
- Mit getrockneten Chiliringen garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
499
Fett
11 g
Eiweiß
48 g
Kohlenhydrate
32 g
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Kommentare
Katerchen
Chili con Carne im Glas serviert, auch eine schöne Idee. Damit das Ganze noch etwas sämiger wird rühre ich Tomatenmark darunter.
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