Chili con Carne
aktualisiert am 06.05.2024
Zu den Klassiker der Meal Prep - Rezepten zählt natürlich das feurige Chili con Carne.

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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 400 | g | Kidneybohnen |
| 200 | g | Mais |
| 400 | g | Tomaten (Dose, gewürfelt) |
| 200 | g | Faschiertes |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | TL | Paprikapulver |
| 1 | Msp | Zimt |
| 1 | TL | Chiliflocken |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Msp | Cayennepfeffer |
PortionPortionen
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Zeit
35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Bohnen und den Mais in einem Sieb kalt abspülen und abtropfen lassen. Die Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken.
Schritt 2
Nun beides mit dem Faschiertem in einem Topf in Öl auf mittlerer Stufe anbraten. Dann die Tomaten, Bohnen und Mais zugeben und auf kleiner Stufe 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Noch mit Paprikapulver, Zimt, Chiliflocken, Salz und Cayennepfeffer kräftig würzen und 10 Minuten weiter köcheln.
Tipps zum Rezept
- Das Chili abkühlen lassen, in Gläser füllen und kaltstellen.
Nährwert pro Portion
kcal
580
Fett
7 g
Eiweiß
49 g
Kohlenhydrate
49 g
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Kommentare
Maarja
Das stimmt, der Klassiker ist gut für unterwegs. Das hier ist das schnelle Rezept ohne viel Herumgeschnippel
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