Fenchel-Omelette

aktualisiert am 02.02.2025
4,4 (25 Stimmen)

Für einen Brunch in der kalten Jahreszeit passt diese Fenchel-Omelette. Hier dazu unser feines Rezept.

Fenchel-Omelette
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Fenchel
0.5 Stg lauch
1 EL Butter
4 Stk Ei
4 EL Schlagobers
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Omelette Braten Brunch Einfach Österreich Snacks Ei Rezepte Fenchel

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Fenchel-Omelette zuerst Lauch und Fenchel putzen und klein schneiden. In einer Pfanne mit Butter anbraten.

Schritt 2

Die Eier mit Salz, Pfeffer und Obers vermengen. Über das Gemüse gießen und stocken lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
336
Fett
28 g
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
5 g

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