Extrawurst-Ragout

Name: Extrawurst-Ragout
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Butter; 200 g Champignon; 500 g Extrawurst; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 400 g Sauerrahm; 1 EL Senf; 1 Prise Zucker; 2 Stk Zwiebel

aktualisiert am 23.10.2024

4,5 (186 Stimmen)

Das Extrawurst-Ragout wird besonders ihren Kindern schmecken. Hier dazu das feine Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Zwiebel
500	g	Extrawurst
50	g	Butter
200	g	Champignon
400	g	Sauerrahm
1	EL	Senf
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Ragout Einfach Kochen Österreich Hauptspeisen 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Extrawurst-Ragout zuerst die Zwiebel schälen und fein schneiden. Die Wurst in dünne Streifen schneiden. Die Pilze putzen und blättrig schneiden.