Erdnussbuttersauce
von Thomas-H, aktualisiert am 18.04.2025
Diese Erdnussbuttersauce passt zu allem, ob zu Wraps oder einfach so zum Dippen. Ein Rezept, das Sie sich merken werden.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Ingwer (2cm) |
| 4 | EL | Sojasauce |
| 5 | EL | Olivenöl |
| 5 | EL | Erdnussbutter (ungesüßt) |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | EL | Agavendicksaft |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 0 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Ebenso den Ingwer schälen und fein raspeln.
Schritt 2
In einer Schüssel den Ingwer mit dem Knoblauch, Sojasauce, Erdnussbutter und Agavensirup vermischen.
Schritt 3
Das Olivenöl unter ständigem Rühren langsam in die Sauce fließen lassen.
Schritt 4
Die Sauce mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Wenn Sie die Konsistenz der Erdnusssauce glatter möchten, dann können Sie diese noch mit dem Pürierstab pürieren.
Nährwert pro Portion
kcal
151
Fett
13 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
5 g
Autor
Food-Redakteur:in
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