Einfache Pizza-Soße
aktualisiert am 23.03.2026
Einfache Pizza-Soße ist schnell fertig und eine einfache Grundlage für eine schmackhafte Pizza. Hier das Rezept.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Kn | Zwiebeln |
| 1 | EL | Öl |
| 250 | g | Tomaten (passiert) |
| 2 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Zucker |
| 3 | Prise | Thymian |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 3 | Prise | Schnittlauch |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
1
Kn Zwiebeln,
1
EL Öl
Die Zwiebel zuerst schälen und in kleine Würfel schneiden. Die gewürfelten Zwiebeln mit etwas Öl glasig dünsten.
Schritt 2
250
g Tomaten (passiert),
2
Prise Salz,
1
Prise Zucker
Die passierten Tomaten, das Salz und den Zucker hinzufügen. Einmal aufkochen lassen.
Schritt 3
3
Prise Thymian,
1
Prise Pfeffer,
2
Stk Knoblauchzehen,
3
Prise Schnittlauch
Nun Thymian, Pfeffer, Schnittlauch und den geschälten, fein geschnittenen Knoblauch hinzugeben. Dann die Restewärme für das Weiterkochen nutzen.
Schritt 4
Die Soße kann sofort auf die Pizza gegeben werden oder auch bis zum Erkalten durchziehen.
Tipps zum Rezept
- Ausgekühlt und "durchgezogen" ist diese Soße besonders zu empfehlen.
Nährwert pro Portion
kcal
54
Fett
3 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
6 g
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