Einbrennsuppe

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (8 Stimmen)

Ein einfaches und schnelles Rezept aus Omas Küche ist diese Einbrennsuppe.

Zutaten für 4 PortionPortionen

5 EL Mehl
3 EL Butter
1 Stk Zwiebel
1 Bund Petersilie
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Msp Majoran
1 Msp Kümmel
1 l Suppe
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Suppen Billig & Preiswert Einfach Kochen Omas Küche Österreich Vorspeisen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Einbrennsuppe zuerst Zwiebel schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocken schleudern und ebenso fein hacken.

Schritt 2

Danach Mehl und Butter in einem Topf anlaufen lassen (=Einbrenn) und Zwiebelstücke und die Gewürze zugeben - alles goldgelb anrösten lassen.

Schritt 3

Nun mit der Suppe aufgießen und etwas einkochen.

Schritt 4

Vor dem Servieren die Suppe abseihen und nochmals abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Servieren sie die Suppe mit Croutons oder gerösteten Weißbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
130
Fett
8 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
12 g

Ähnliche Rezepte

Brokkoli Suppe
40 Minuten
Einfach
Brokkoli Suppe
4.5 (15.462)
Zwiebelsuppe
30 Minuten
Einfach
Zwiebelsuppe
4.6 (10.145)
Knoblauchcremesuppe
30 Minuten
Mittel
Knoblauchcremesuppe
4.6 (9.564)
Zucchinicremesuppe
30 Minuten
Mittel
Zucchinicremesuppe
4.6 (8.450)
Leichte Tomatensuppe
30 Minuten
Einfach
Leichte Tomatensuppe
4.5 (9.574)
Brokkolicremesuppe
50 Minuten
Mittel
Brokkolicremesuppe
4.6 (8.154)
Bärlauchsuppe
35 Minuten
Einfach
Bärlauchsuppe
4.5 (8.863)
Karottensuppe
45 Minuten
Mittel
Karottensuppe
4.5 (4.446)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.