Dinkelweckerl ohne Germ

Name: Dinkelweckerl ohne Germ
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 18 Portionen
Ingredients: 80 g Butter; 600 g Dinkelmehl; 400 g Joghurt; 2 EL Kürbiskerne zu Bestreuen; 1 EL Kürbiskernöl zum Bestreichen; 1 TL Natron; 1 TL Salz; 100 ml Wasser; 2 TL Weinsteinbackpulver

von puersti, aktualisiert am 01.12.2024

4,1 (33 Stimmen)

Diese köstlichen Dinkelweckerl ohne Germ sind sehr einfach in der Zubereitung. Hier das gesunde Brot - Rezept.

Zutaten für 18 PortionPortionen

600	g	Dinkelmehl
400	g	Joghurt
80	g	Butter
100	ml	Wasser
1	TL	Salz
1	TL	Natron
2	TL	Weinsteinbackpulver
1	EL	Kürbiskernöl zum Bestreichen
2	EL	Kürbiskerne zu Bestreuen

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten, außer Kürbiskernöl, und Kürbiskerne zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Solange kneten, bis er sich vom Topf löst. Das Backrohr auf 200° Umluft vorheizen.