Currywurst

Name: Currywurst
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Paar Bratwürste; 1 TL Chiliflocken; 1 EL Curry; 6 EL Essig; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 6 EL Tomatenmark; 100 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,8 (15 Stimmen)

Angeblich schmeckt die Currywurst am besten beim Würstelstand, doch wir aber das perfekte Rezept für zuhause.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Paar	Bratwürste
100	g	Zucker
6	EL	Essig
6	EL	Tomatenmark
1	EL	Curry
1	TL	Chiliflocken
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Snacks Braten Einfach Österreich Curry 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Currywurst zuerst Essig, Zucker und Tomatenmark in einem Topf unter ständigem Rühren einige Minuten köcheln lassen. Dann vom Herd nehmen.

Schritt 2

Nun Curry und Chili einrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Die Bratwürste schräg einschneiden und in einer beschichten Pfanne beidseitig knusprig braun braten. Die Würste mit der Sauce und etwas Curry servieren.