Curry Gambas gebraten
von Florian-F, aktualisiert am 15.09.2025
Das Rezept für die Curry Gambas bietet eine tolle, würzige Vorspeise, die sich auch super für ein Buffet zubereiten lässt.
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Zutaten für 6 PortionPortionen
| 2 | EL | Erdnussöl |
| 1 | kg | Gambas 41/50 Tiefgefroren oder frish o.K |
| 2 | EL | gelber Curry |
| 2 | EL | Sesamöl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Öl mischen und in 2 Pfannen geben die Gambas darin einige Minuten anbraten dann mit Curry Bestreuen weiter braten, bis eine schöne Kruste entsteht.
Schritt 2
Die Gambas können auch mit etwas Maracujasaft abgelöscht werden. Braucht weder Salz noch Pfeffer um gewürzt zu werden.
Tipps zum Rezept
- Es kann auch Toast dazu gerreicht werden oder einfach über Salat mit einer Exotischen Soße.
Wein & Getränketipp
- Sauvignon Blanc
Nährwert pro Portion
kcal
210
Fett
9 g
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
0 g
Autor
Food-Redakteur:in
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