Crostini
von Michael-W, aktualisiert am 06.05.2024
Crostini sind kleine Köstlichkeiten, die oftmals als Vorspeise verzehrt werden. Hier das ideale Rezept dazu.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Brötchen |
| 4 | Schb | Käse |
| 2 | Stk | Tomaten |
| 1 | Schuss | Olivenöl |
| 1 | Prise | Oregano |
Zutaten zum Garnieren
| 6 | Bl | Rucola |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Brötchen in der Hälfte durchschneiden und in Olivenöl und Oregano in einer Pfanne kurz anbraten lassen.
Schritt 2
Danach herausnehmen und 4 Brötchen davon mit jeweils zwei Tomatenscheiben und einer Scheibe Käse belegen.
Schritt 3
Die 4 belegten Brötchen für 10 Minuten bei mittlerer Temparatur backen. Die Brötchen herausheben und die 4 übrig gebliebenen Deckel daraufsetzen.
Schritt 4
Wenn nötig die fertigen Brötchen noch einmal ganz kurz im Backrohr erwärmen.
Tipps zum Rezept
- Eventuell mit einigen Blättern Rucola garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
157
Fett
8 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
11 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Silviatempelmayr
Wenn man Pizzagewürz drauf gibt schmecken sie so ähnlich wie Baguettes. Toller Snack für abends wenn noch Gäste kommen.
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Monika1
Schaut schon so lecker aus und macht richtig Appetit! Bei der nächsten Gartenparty sind sie bestimmt der Hit :-) ! Danke für das Rezept !
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Silviatempelmayr
Ich habe das Rezept mit etwas Salami verfeinert. Hat sehr lecker geschmeckt. Aber nichts für abends, weil es sehr deftig ist.
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