Chili-Marinade

von Anna-B, aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (17 Stimmen)

Dieses Rezept von der Chili-Marinade ist wirklich nur für "Scharfe". Passt sehr gut für Steaks oder Schweinebauch.

Chili-Marinade
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.125 l Öl
6 EL Balsamico-Essig
6 Stk Chilischoten
5 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Zwiebel
0.5 TL Pfeffer (aus der Mühle)
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Chilischoten waschen und in dünne Ringe schneiden.

Schritt 2

Die Knoblauchzehe sowie die Zwiebel schälen, fein würfeln, mit Öl und Balsamico-Essig verrühren und mit dem frisch gemahlenen Pfeffer würzen.

Tipps zum Rezept

  • Marinierzeit für das Fleisch mind. 6 Stunden.

Nährwert pro Portion

kcal
350
Fett
29 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
18 g

Autor

Anna-B
Anna-B
Food-Redakteur:in

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