Buttermilch mit Spinat
von hexy235, aktualisiert am 07.01.2025
Köstliche Buttermilch mit Spinatsaft bringt Power und darf jeden Tag auf den Tisch. Hier das schnelle und einfache Rezept.
© alebloshka / Depositphotos.com
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 250 | ml | Spinatsaft |
| 500 | ml | Buttermilch |
| 1 | Stk | Eidotter |
| 1 | EL | Honig |
| 1 | TL | Zucker |
| 1 | TL | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
Zuerst den Spinatsaft zubereiten, dazu frischen Blattspinat in den Entsafter geben. Wer keinen Entsafer hat kann die Spinatblätter auch ganz fein häckseln oder pürieren.
Schritt 2
Spinatsaft, Buttermilch, Zitronensaft, Honig und Dotter vermischen und mit Zucker, Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
Schritt 3
In ein beliebiges Glas füllen und servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
470
Fett
13 g
Eiweiß
28 g
Kohlenhydrate
59 g
Autor
User
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Kommentare
Maarja
Interessant! Mit dem Eidotter wird der Drink bestimmt schön sämig. Man braucht halt echt richtig frische Eier für den rohen Genuss
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Smiley
Rohe Eier, hier rohe Eidotter, in einem Smoothie habe ich noch nicht probiert. Auch ich bin daher etwas skeptisch
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Katerchen
Das Rezept mit der Spinatmilch klingt interessant, werde ich mal ausprobieren. Das wäre ein toller Cocktail für „Popeye“ gewesen. 😁
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Katerchen
Ich habe den Drink ausprobiert, dazu den Spinat im Mixer püriert. Ich bin zum Entschluss gekommen, den Drink überlasse ich den schon erwähnten Popeye und ich mixe mir einen Mai Tai oder einen Planters Punch.
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