Erdbeer Ingwer Buttermilch

Name: Erdbeer Ingwer Buttermilch
Yield: 1 Portion
Ingredients: 400 ml Buttermilch (gekühlt); 150 g Erdbeeren; 1 TL Ingwerzucker; 1 TL Limettensaft

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024

3,6 (35 Stimmen)

In der Erdbeerezeit ist eine Erdbeer Ingwer Buttermilch genau das Richtige für fruchtige Momente. Für das Rezept vollreife Erdbeeren verwenden.

Zutaten für 1 PortionPortionen

150	g	Erdbeeren
1	TL	Ingwerzucker
1	TL	Limettensaft
400	ml	Buttermilch (gekühlt)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zubereitung

Schritt 1

Die vollreifen Erdbeeren waschen, vom Grün befreien, klein schneiden und passieren.

Schritt 2

Erdbeerpüree mit Ingwerzucker, Limettensaft und Buttermilch verrühren.

Schritt 3

Sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Den Ingwerzucker kann man durch frisch geriebenen oder getrockneten Ingwer austauschen.

Nährwert pro Portion

kcal

209

Fett

2 g

Eiweiß

15 g

Kohlenhydrate

32 g

Autor

DIELiz

User

Kommentare

DIELiz am 15.04.2018 um 02:44 Uhr

die Erdbeer Ingwer Buttermilch bereite ich übers Jahr auch mit TK-Erdbeeren zu. In der Saison sind das Aroma und die Eigensüsse der Früchte natürlich besser ausgeprägt. Da reibe ich frischen Ingwer und verzichte auf den Zucker

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