Moon Milk mit Lavendel
von Doris-S, aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept für Moon Milk mit Lavendel ist sehr einfach in der Zubereitung, aber auch effektiv. Warme Milch mit Honig, gilt schon von je her als gute Einschlafhilfe, Baldrian und Lavendel unterstützen dies.
© ly0712 / depositphotos.com
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 200 | ml | Milch (alternativ Pflanzenmilch mit 1 TL Öl) |
| 1 | TL | Lavendelblüten (getrocknet) |
| 1 | TL | Baldrianwurzel (getrocknet) |
| 1 | TL | Rote Bete- oder Heidelbeerpulver (optional zum färben) |
| 1 | TL | Honig (oder Agavendicksaft) |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
200
ml Milch (alternativ Pflanzenmilch mit 1 TL Öl),
1
TL Lavendelblüten (getrocknet),
1
TL Baldrianwurzel (getrocknet)
Die Milch mit den Lavendelblüten und der Baldrianwurzel in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen.
Schritt 2
1
TL Rote Bete- oder Heidelbeerpulver (optional zum färben)
Dann den Herd vom Topf nehmen und (optional) das Rote-Bete bzw. das Heidelbeerpulver einrühren.
Schritt 3
1
TL Honig (oder Agavendicksaft)
Die Moon Milk nun zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen. Danach abfiltern und mit Honig oder Agavendicksaft süßen.
Tipps zum Rezept
- Getrocknete Lavendelblüten und Baldrianwurzeln sind auch in der Apotheke erhältlich.
- Rote Bete Pulver bzw. Heidelbeerpulver kann optional zum einfärben der Moon Milk verwendet werden. Sie dienen rein der Optik.
Nährwert pro Portion
kcal
161
Fett
7 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
23 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
DIELiz
Das Rezept für Moon Milk mit Lavendel ist genial und wird von mir zubereitet werden. Hoffentlich werde ich auch eine so schöne Farbe herstellen können. Ein feiner Schlummertrunk ;-)
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Katerchen
Probiere es mit Heidelbeerpulver, da bekommst du diese Farbe. Rote-Rüben-Pulver färbt mehr ins rötliche. Himbeerpulver ergibt mehr Rosa. Es gibt ja den Mond manchmal auch in Rot. 🌖
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Katerchen
Wenn ich das daheim mache, dann habe ich wegen dem Baldrian die Katzen im Topf liegen. Aber ein gutes Rezept zum Einschlafen.
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Maarja
Ein schönes Rezept und eine tolle Alternative zur Honigmilch, die ich auch sehr mag. Ich nehme Heidelbeerpulver, das habe ich zu Hause
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Pesu07
Da ich Lavendel vom Geruch schon mag, aber nicht den Geschmack, werde ich diese schöne Moon Milk nicht probieren.
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Katerchen
Wenn man mit Honig süßen will, sollte die Milch nur noch lauwarm sein. Über 40 Grad gehen die wertvollen Inhaltsstoffe des Honigs kaputt.
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