Milch Bubble Tea
von julia_resch, aktualisiert am 16.09.2024
Das Rezept für einen kalten Milch Bubble Tea wird auch bei uns immer beliebter. Wie man diese Variante zubereitet, kann man hier nachlesen.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 2 | EL | Tapioca Perlen |
| 2 | EL | Muscavado Zucker |
| 250 | ml | Milch |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
2
EL Tapioca Perlen
Zuerst reichlich Wasser in einen Topf zum Kochen bringen und die Tapioca Perlen hinein geben. 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 2
2
EL Muscavado Zucker
Dann das Wasser abgießen und die Perlen mit den Muscavado Zucker vermischen bis er sich aufgelöst hat. Abkühlen lassen und danach in ein Glas geben.
Schritt 3
250
ml Milch
Schließlich mit Milch auffüllen und umrühren.
Tipps zum Rezept
- Bei Bedarf noch Eiswürfel ins Glas geben.
- Tapioka-Perlen sind im Asia-Shop erhältlich.
- Die Tapioka-Perlen müssen im Wasser ungefähr im Verhältnis 1:8 gekocht werden.
Nährwert pro Portion
kcal
172
Fett
9 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
22 g
Autor
User
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Kommentare
Maarja
Ich habe von diesem Getränk schon gehört, es aber noch nie probiert. Was mir nicht so ganz klar ist, ist, warum es Tee heißt
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Artelsmair
Das habe ich mich auch schon gefragt, muss sagen an einen Tee erinnert mich dieser MILCH BUBBLE TEA cocktail nicht.
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Maarja
Für diese Stärkeperlen kann ich mich nicht wirklich begeistern. Bei Kindern sollen die ja der absolute Renner sein.
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Artelsmair
Mir sagen diese Stärkeperlen gar nichts, bin auch bei den übrigen Zutaten etwas überfordert, nin gespannt.
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Katerchen
Tapioka oder Tapiokastärke ist eine nahezu geschmacksneutrale Stärke, die Perlen mit fruchtgummiähnlicher Konsistenz erhalten ihren Geschmack durch das Eintauchen in Frucht-Sirup oder Zuckerlösungen. Bubble Tea ist ein echter Dickmacher: Ein Becher kann doppelt soviel Zucker wie Cola enthalten. Da ist mir ein Getränk mit "Hopfen-Perlen" lieber.
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Artelsmair
Dankeschön Katerchen das ist ein echt hilfreiches Kommentar von dir. Schön das du so gut informiert bist und auch uns informierst.
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