Bio-Tomatensuppe
von DorisNo, aktualisiert am 05.05.2024
Schnell zubereitet ist die Bio-Tomatensuppe. Ein schmackhaftes Rezept, wenn der Hunger schon groß ist.

© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 650 | ml | Bio Tomaten passiert |
| 350 | ml | Wasser |
| 1 | Zweig | Bio Basilikum |
| 2 | EL | Biozucker |
| 2 | TL | Salz |
| 150 | g | Gabelspaghetti |
| 1 | EL | Mehl |
| 1 | EL | Knoblauch |
| 2 | EL | Olivenöl |
PortionPortionen
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Zeit
25 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
In einem Topf das Olivenöl erhitzen und das Mehl darin auf mittlerer Flamme anschwitzen. Dann die Tomaten, Wasser, Nudeln, Salz und Knoblauch dazugeben und mit Zucker abschmecken.
Schritt 2
Anschließen auf kleiner Flamme 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind. Das Basilikum zum Schluss hinzufügen.
Tipps zum Rezept
- Wir essen gerne selbstgemachtes Ciabatta dazu!
Nährwert pro Portion
kcal
168
Fett
6 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
29 g
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