Bier-Marinade
von DIELiz, aktualisiert am 19.08.2026
Mit dieser Bier-Marinade schmeckt ihre Schweinekoteletts vorzüglich. Ein tolles Rezept für das nächste Grillfest im Garten.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 250 | ml | Bier, helles |
| 50 | ml | Sojasauce |
| 1 | EL | Worchestersauce |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 2 | EL | Rosmarin, gehackt |
| 4 | EL | Senf |
| 3 | Prise | Pfeffer |
| 2 | Stk | Knoblauchzehe |
| 4 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Vom Knoblauch die Haut abziehen und in feinste Würfel schneiden, oder pressen. Rosmarin waschen, trocknen und fein hacken.
Schritt 2
Bier, Sojasauce, Worchestersauce, Zitronensaft, Rosmarin, Senf, Pfeffer, Knoblauch und Salz miteinander verrühren. Das Gargut damit marinieren.
Tipps zum Rezept
- Fleisch mit der Marinade bestreichen und mindestens 1 Std. marinieren.
Nährwert pro Portion
kcal
310
Fett
9 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
35 g
Autor
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