Apple-Crumble-Cake
Was gibt es köstlicheres als einen warmen Apfel-Kuchen mit cremigem Vanille-Eis? Nicht viel, das finden wir auch! Unser Apple-Crumble-Cake ist der ideale Begleiter für Dich!
Zutaten für 4 PortionPortionen
Zutaten für den Streusel
| 230 | g | Butter (kalt) |
| 400 | g | Mehl |
| 200 | g | Zucker |
| 2 | TL | Vanillezucker |
| 1 | Stk | Ei |
| 100 | g | Haselnuß-Krokant |
| 4 | EL | Mandeln (gemahlen) |
| 1 | Prise | Salz |
Zutaten für die Füllung
| 700 | g | Äpfel (säuerlich) |
| 2 | TL | Zimt |
Zutaten zum Servieren
| 4 | Kugel | Cremissimo Bourbon Vanille |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für den Apple Crumble mit Eis zuerst die Butter in kleine Stücke schneiden und mit Mehl, Zucker, Vanillezucker, Ei, Haselnuß-Krokant, Mandeln und Salz zu einem Streusel vermengen.
Schritt 2
Eine Hälfte der Streusel in eine gefettete Tarteform geben, damit ein Boden entsteht den Streusel gut andrücken.
Schritt 3
Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Dann den Teigboden mit den Apfelspalten belegen und mit Zimt bestreuen.
Schritt 4
Anschließend den restlichen Streusel gleichmäßig über den Äpfeln verteilen und den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 35-40 Minuten backen.
Schritt 5
Nach dem Backen den Kuchen noch warm mit je einer Kugel Cremissimo Bourbon Vanille servieren.
Tipps zum Rezept
- Sollte der Streusel nicht krümelig genug sein, mit etwas Mehl und gemahlenen Mandeln ergänzen.
Nährwert pro Portion
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