American Pancakes

Name: American Pancakes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 30 g Butter; 4 Stk Eier; 100 g Mehl; 150 g Sauerrahm; 50 g Zucker

aktualisiert am 03.03.2025

4,4 (119 Stimmen)

Das American Pancakes - Rezept dient perfekt für das Sonntagsfrühstück!

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Eier
50	g	Zucker
150	g	Sauerrahm
100	g	Mehl
30	g	Butter

PortionPortionen

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Frühstück USA Backen Pancakes

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Eiweiß mit Zucker zu Schnee schlagen. In einer zweiten Schüssel Eidotter und Sauerrahm glatt rühren, dann Mehl zugeben und den Eischnee unterheben.

Schritt 2

Butter in einer Pfanne erhitzen und zergehen lassen. Jeweils 2-3 Esslöffel des Teigs hineingeben und backen lassen. Wenn der Teig fest wird, wenden.

Nährwert pro Portion

kcal

327

Fett

17 g

Eiweiß

10 g

Kohlenhydrate

33 g

Kommentare

Ullis am 14.10.2022 um 08:16 Uhr

Wann wird das Mehl dazugegeben? Denke, das muss doch ein ganz leichter Teig sein, mit den geschlagenen Eiern? Mische ich das Mehl zu dem Sauerrahme? Vielen Dank , ich wollte die gerne einmal ausprobieren.

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin am 17.10.2022 um 09:13 Uhr

Hallo, vielen Dank für den Hinweis. Wir haben das Rezept nun korrigiert. Gutes Gelingen!