Amarenakirsch-Dessert

Name: Amarenakirsch-Dessert
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 18 Stk Amarenakirschen; 24 EL Amarenakirschensaft; 125 g Butterkekse; 125 g Cantuccini-Kekse; 125 g flüssige Butter; 200 g Joghurt 10 % Fett; 250 g Mascarpone; 1 Stk Zitrone (Saft); 4 EL Zucker

von hexy235, aktualisiert am 15.02.2026

4,3 (11 Stimmen)

Dieses Amarenakirsch-Dessert können sie sehr gut vorbereiten. Es ist ein ideales Rezept für viele Gäste bei einer Sommerparty.

Zutaten für 6 PortionPortionen

125	g	Butterkekse
125	g	Cantuccini-Kekse
250	g	Mascarpone
200	g	Joghurt 10 % Fett
4	EL	Zucker
1	Stk	Zitrone (Saft)
18	Stk	Amarenakirschen
24	EL	Amarenakirschensaft
125	g	flüssige Butter

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Fleischklopfer

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Cantuccini und Butter in ein Tiefkühlsackerl füllen und mit dem Fleischklopfer zerbröseln. Butter hinzufügen und alles vermischen.

Schritt 2

Diese Masse in 6 Dessertschalen füllen, leicht andrücken. Mascarpone mit Zucker, Joghurt und Zitronensaft vermengen.

Schritt 3

Diese Masse auf dem Keksboden verteilen, glatt streichen und je 4 Esslöffel Amarenakirschensaft darauf geben, mit je 3 Amarenakirschen dekorieren. Kalt stellen.