Adventkuchen

Name: Adventkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 60 g Aranzini; 0.5 Pk Backpulver; 5 Stk Eier; 1 Msp Gewürznelken (gemahlen); 250 g Haselnüsse (gerieben); 250 g Mehl; 1 Schuss Milch nach Bedarf; 100 g Rosinen; 1 Msp Zimt (gemahlen); 250 g Zucker; 1 EL Butter; 1 EL Mehl; 1 EL Hagelzucker; 60 g Mandezln (gehobelt)

von handygirl, aktualisiert am 24.07.2025

4,1 (208 Stimmen)

Dieses Rezept für einen saftigen Adventkuchen ist genau das Richtige für einen gut gedeckten Kaffeetisch in der Vorweihnachtszeit.

Zutaten für 4 PortionPortionen

5	Stk	Eier
250	g	Zucker
250	g	Haselnüsse (gerieben)
100	g	Rosinen
60	g	Aranzini
1	Msp	Zimt (gemahlen)
1	Msp	Gewürznelken (gemahlen)
250	g	Mehl
0.5	Pk	Backpulver
1	Schuss	Milch nach Bedarf

Zutaten für die Form

1	EL	Butter
1	EL	Mehl

Zutaten zum Verzieren

60	g	Mandezln (gehobelt)
1	EL	Hagelzucker

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Backen Brot Einfach Kuchen Weihnachten Weihnachtsgebäck

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

5 Stk Eier

Für den Adventkuchen zuerst die Eier schaumig rühren.

Schritt 2

250 g Zucker, 250 g Haselnüsse (gerieben), 100 g Rosinen, 60 g Aranzini, 1 Msp Zimt (gemahlen), 1 Msp Gewürznelken (gemahlen), 250 g Mehl, 0.5 Pk Backpulver, 1 Schuss Milch nach Bedarf

Zucker, Nüsse, Aranzini, Rosinen, Zimt und Gewürznelken hinzufügen und alles gut vermengen. Zum Schluss das Mehl, Backpulver unterheben, Milch hinzufügen.

Schritt 3

1 EL Butter, 1 EL Mehl, 60 g Mandezln (gehobelt), 1 EL Hagelzucker

Den gerührten Teig in die mit Butter und Mehl eingefettete und bemehlte Kastenform füllen und bei 180°C im vorgeheizten Ofen, Ober- und Unterhitze ca. 50-60 Minuten backen. Nadelprobe machen. 5-8 Minuten vor Ende der Backzeit mit gehobelten Mandeln und Hagelzucker bestreuen.