Zwiebel-Suppe

aktualisiert am 25.11.2024
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Diese Zwiebel-Suppe schmeckt nicht nur, sondern hilft auch gegen Halsschmerzen. Ein Rezept aus Omas Küche.

Zwiebel-Suppe
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

3 Stk Zwiebel
2 EL Olivenöl
2 EL Mehl
0.5 l Suppe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebeln schälen und fein schneiden. In einem Topf mit etwas Öl braun werden lassen.

Schritt 2

Mehl untermengen und andünsten. Mit der Suppe ablöschen und die Zwiebeln weich dünsten.

Schritt 3

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Ev. mit Petersilie garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
85
Fett
5 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
8 g

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