Zwetschkenmarmelade

Name: Zwetschkenmarmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Brauner Zucker; 300 g Gelierzucker, 2:1; 2 Stk Zimtstangen; 1 kg Zwetschken

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (107 Stimmen)

Mit diesem fruchtigen Rezept für eine Zwetschkenmarmelade wird diese ganz einfach zubereitet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Zwetschken
150	g	Brauner Zucker
300	g	Gelierzucker, 2:1
2	Stk	Zimtstangen

PortionPortionen

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Zeit

260 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 240 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Früchte waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Die Früchte in einen großen Topf geben und mit dem Gelierzucker und dem braunen Zucker verrühren. Ebenso die Zimtstangen hinzugeben. Die Mischung rund 3-4 Stunden im eigenen Saft ziehen lassen, dabei öfters umrühren.