Zwetschkenmarmelade mit Mohn

Name: Zwetschkenmarmelade mit Mohn
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Gelierzucker 2:1; 5 EL Mohn; 0.5 Stk Zitrone (Saft); 1 kg Zwetschken

von hexy235, aktualisiert am 03.06.2026

3,9 (63 Stimmen)

Eine köstliche Kombination ist die Zwetschkenmarmelade mit Mohn. Denken sie an dieses Rezept zur Zwetschkenernte.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	kg	Zwetschken
500	g	Gelierzucker 2:1
5	EL	Mohn
0.5	Stk	Zitrone (Saft)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Marmelade Aufstrich Einfach Herbst Österreich Süßspeisen Einkochen, Haltbar machen Zwetschgen Mohn

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Vorweg die Zwetschken waschen, trocknen und entkernen, dann mit dem Pürierstab pürieren. Danach in einen großen Topf geben und mit Gelierzucker vermengen.

Schritt 2

Nun auf hoher Flamme aufkochen und 4 Minuten kochen lassen. Jetzt den Zitronensaft und den Mohn zugeben und noch 1 Minute wallend kochen. Die fertige Marmelade in saubere Gläser abfüllen und sofort verschließen.